十分钟快手午餐:泡菜五花炒乌冬面

  材料:乌冬面200g,泡菜50g,五花肉50g,葱段,花生油。

  做法:

  1.乌冬面拆袋备用。

  2.将泡菜适当的切一下,别太大也别太小了。

  3.五花肉解冻后切片。

  4.葱段切丝。

  5.起汤锅开一锅水,水开后放乌冬面煮2分钟。

  6.将乌冬面捞出控水。

  7.另起平底锅,锅底放少量的花生油,油热后放葱丝爆香。(油不用太多,一会五花肉会出油)

  8.放入五花肉片,中火煸炒至肉变色透明。

  9.放泡菜,翻炒1-2分钟至肉片入味。

  10.放控水后的乌冬面拌匀。

  11.倒入两勺泡菜汤,小火拌匀即可。

  12.装盘,开吃!

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