安徽庐江县市监局万山所开展“白板肉”专项整治行动

      为防止未经检验检疫猪肉在市场销售,保证辖区百姓吃上放心肉,近日,安徽庐江县市监局万山所开展“白板肉”专项整治行动。     一问经营户的进货渠道,提醒经营户要从正规渠道购进猪肉;二看猪肉是否盖有检验检疫章,告知经营户切勿销售“白板肉”,三查经营户经营猪肉的检验检疫票据,确保猪肉的安全性;四发《致全县生猪产品经营户一封信》,向经营户普及相关知识与义务。     通过此次行动,强化了经营户食品安全意识,有效地保障了群众“舌尖上的安全”。