株洲一天收治7名中毒患者市民采食蘑菇要谨慎

    随着闷热的天气和充沛的雨水,野生蘑菇如雨后春笋般,迎来了快速繁殖期。近期,全省多地发生蘑菇中毒事件,并导致多人死亡的消息引发关注。株洲市中心医院今天也收治了7名蘑菇中毒的患者,专家提醒:暖湿天气,野生蘑菇生长旺盛,蘑菇中毒事件频发,市民采食野生蘑菇需谨慎。       家庭聚会,一家五口中毒抢救       周末天气晴朗,丁先生及姐姐一家人都回到醴陵看望父母,让丁老夫妇十分高兴,于是到家附近的山上采摘了许多新鲜的蘑菇大快朵颐。蘑菇味道鲜美,中午吃了一大碗蘑菇后,晚上丁先一家人又烹制了一大碗蘑菇食用。       到了凌晨2点多,丁先生开始上吐下泻,发现自己的父母、姐姐及儿子都有不同程度的症状,于是一家人赶到当地医院救治,由于情况危急,被转到株洲市中心医院抢救。       所幸丁先生怀孕5个月的妻子没有吃这些毒蘑菇,考虑到是蘑菇中毒,她当时就带上了食用的蘑菇到医院,而这些蘑菇也被相关部门留样取走。

    丁老夫妇采摘的毒蘑菇。       株洲市中心医院急诊ICU主任谭钰珍介绍,5名患者是早上5点多到的医院,都有不同程度的肝肾损伤,其中丁先生的母亲最为严重。       目前,二名患者转入肾内科治疗,两名患者在急诊科留观,丁先生的儿子转入儿科治疗。       凭经验采蘑菇,夫妻双双中毒       家住宁乡的童先生夫妻和父亲同住,父亲经常去附近的山上采摘一些野菜回来吃,说是纯天然没有污染味道更好,这么多年积累的经验让童父十分自信,知道哪种野菜更美味。       上个周末童父又到山上采摘了一篮子新鲜的蘑菇,一家三口中午把一大碗蘑菇吃的干干净净。下午童先生夫妻赶来株洲看望工作的儿子,谁知晚饭过后开始出现上吐下泻的情况。       童先生的儿子以为是轻微的食物中毒,想起之前看到网上介绍的解毒方法,于是给父母亲服用了维生素C及牛奶,但是状况越来越严重。       追问之下原来中午父母亲及爷爷都食用了自己采摘的蘑菇,想着可能是蘑菇中毒,童先生的儿子一边通知宁乡的亲戚救治爷爷,一边将自己的父母亲送到株洲市中心医院急救。       由于事发突然,没有留存食用的蘑菇样本,童先生在网上找到父母亲食用蘑菇的类似图片给医生看,医生初步判断为“灰花纹鹅膏菌”中毒。       谭钰珍介绍,童先生送到医院时已经出现急性肾衰竭、横纹肌溶解等症状,通过10个小时的血液净化治疗后生命体征趋于平稳,但是仍有肝损害的可能,目前仍在急诊ICU治疗。       蘑菇中毒高发       毒蘑菇中毒后病情发作快、病情重,给无数家庭带来了不必要的灾难。目前,湖南大部分地区进入汛期,每到这时候都是蘑菇中毒的高发期。       根据省疾病预防控制中心数据显示,毒蘑菇中毒已成为湖南食物中毒事件中导致死亡的主要原因。       今年起截至6月16日,全省上报因毒蘑菇导致的食源性疾病暴发事件47起,已有11人死亡。       株洲市中心医院急诊科每年也会收治到二十多例蘑菇中毒的患者。       湖南地区像灰花纹鹅膏菌、裂皮鹅膏菌、条盖盔孢伞、假褐云斑鹅膏菌、赤脚鹅膏菌等野生菌类都含有毒性,群众误食后可出现急性肝损害型、急性肾损害型、胃肠炎型、横纹肌溶解型、神经精神型等毒覃(菌类)中毒。       灰花纹鹅膏菌所含毒素主要是肽类毒素,误食后易损害内脏器官,尤其是肝脏和肾脏损害明显。       目前,世界上尚无治疗毒蘑菇的特效药,比起早期催吐、洗胃、导泻、透析减少毒素吸收、对症支持治疗等,收住手、管住嘴,不采不吃才是正确打开方式。       谭钰珍提醒,应该在山林地区广泛宣传毒蘑菇中毒的危险性。首先,不采、不食用不认识的或从未吃过的蘑菇,看管好孩童不乱采摘进食;其次,对当地群众进行毒蘑菇中毒的知识宣传,科普相关知识,提高毒蘑菇的鉴别能力,防止误食中毒。       一旦发生恶心、呕吐、腹泻、腹痛等类似中毒症状,应尽快排出毒物,如催吐、洗胃等,并第一时间到专业医院对症治疗,最好保留或重新采集毒菌的样本,或留存毒菌影像,送有关部门鉴定,这有助于确定毒素的种类及制订合适的治疗方案。       另外,谭钰珍还特别提醒,像肝损型急性菌类中毒患者的治疗可能存在假愈期,即腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状经治疗后,症状逐步缓解甚至消失,但患者的病情在短时间内可能迅速恶化,进而对肝肾造成更大的危害,建议初期症状缓解后,仍住院观察数日。