生产的步步糕检出不合格江阴市正扬食品厂被罚

  中国质量新闻网讯 江苏省市场监管局发布的食品不合格情况的通告(2018年第7期、第11期、第13期、第15期,2019年第5期),涉及无锡市7家食品生产经营企业。近日,无锡市市场监督管理局通告相关不合格食品核查处置情况。     其中,《通告》(2018年第7期)涉及无锡江阴市正扬食品厂生产的“步步糕(熟粉类糕点 冷加工)”,过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准,检验机构为常州市食品药品监督检验中心。     经江阴市市场监督管理局调查,江阴市正扬食品厂生产的上述批次步步糕共50kg,均销售完毕。江阴市市场监督管理局责令当事人立即展开召回工作。经调查,不合格原因可能为生产过程控制不严、产品在储存过程中环境条件控制不当。针对企业生产销售不合格食品的行为, 江阴市市场监督管理局对其作出没收违法所得100元,并处20000元罚款的行政处罚。